2024.01.20店舗内装・施工
店舗施工メイキング【西宮・苦楽園・鮨たかまさ様】前編
移転リニューアル後の店舗デザイン・施工を担当させて頂いた「西宮・苦楽園・鮨たかまさ」様
完成後の内装はこちらの記事で紹介しております↓
当記事では完成までのメイキングを紹介いたします。
前編・後編と合わせてご覧頂けたら幸いです。
まずはビフォーアフターをご覧ください。
店舗は住宅のガレージを活かして施工いたしました。
住宅兼店舗のメリットとして下記が魅力です。
・移動時間の解消＝時間の有効活用
・テナント賃料の固定費を抑えられる
・交通費コストゼロ
・家族との時間確保
・居住スペースでの休憩や食事が可能
いわゆる戸建の一般的なガレージです。
ここがお店になる。とてもワクワクしますね。
こちらのガレージから、風情のある寿司店になりました。
店舗を際立たせるため、住居の1階部分の外壁は塗装で住居部分との差別化を行なっています。
「鮨たかまさ」の大将と弊社代表・福永は以前より交流があり、今回のご依頼も「おまかせします」という強い信頼を頂きお受けいたしました。
そのご期待に応えるべく、福永はコンセプトメイクから最終の仕上げまで、しっかりとこだわって作り上げることを心がけております（どんなお仕事も同様に）
コンセプトは【自然素材を活かした情緒ある空間】です。
素材本来の味わいを引き出して活かす「寿司」という伝統的な調理手法の考え方と同様に、自然の素材をできる限り活かした空間を目指しました。
ご提案時のイメージ図です。
仕上がりもイメージ通りになっております。
自然素材を活かした空間を計画したため、建具やあしらいも量産された工業製品をできる限り使わないようにしました。
明治時代以降のヴィンテージの建具を活かし、情緒あるノスタルジックな空間を計画。
こちらの玄関扉との出会いも運命的で、考えていたコンセプトの方向性を大きく推し進めるきっかけとなっています。
明治時代 玄関扉の金物の「壽」は「寿」の旧字体。まさにこのお店のお寿司屋さんのために残された運命的な出会いに鳥肌がたちました。時代を超え代々受け継がれてほしい願いも込めこの扉をご提案・採用いたしました。
施工後、ライトが当たるとさらに雰囲気が出て味わい深く見えます。
待合やテーブル席として利用可能な囲炉裏テーブルには「自在鈎（じざいかぎ）」を使用。
ビンテージで理想の雰囲気のものを探し出しました。
ちなみに自在鉤に魚が付いているのは一説によると「魚は水に通じるということで火事を避けるお守りの意味があり、また魚には瞼がないことから眠らないー居眠りして火を絶やさないことや、目を離して火事を起こさないという意味があります。
空間に統一感が出るよう、壁色・建具・風合いにこだわって施工いたしました。
お手洗いの扉は、雰囲気を出すため一工夫を加えました。
焼いて焦げとツヤを出し、自然な味わいでの重厚感・高級感を加えました。
動画でも代表自ら仕上げる様子をご覧いただけます↓
鮨職人の仕事・食材の美しさ・味覚・心地よさを引き立てるため、空間には過度な装飾はおこなわず、むしろ引き算の美学でデザインしています。
壁にはスッと馴染む一輪挿しだけを設置。
四季を感じつつ、雰囲気・味わい・職人仕事の美しさを邪魔しないあしらいです。
随所の建具も雰囲気のある味わいを持ったつくりに。
しっかりと統一感が出るようにこだわりました。
天井は「黒竹折上天井」を採用。
真鍮の流し蛇口。
お手洗いも心落ち着く空間に仕上げました。
いかがでしたでしょうか。
メイキング前編ではコンセプト・計画づくりから、それに基づく仕上げ・演出・つくり込みを紹介いたしました。
後編では施工風景や、こだわりの土壁、坪庭づくりについて紹介いたします。
【後編はこちらからご覧ください】◀︎ TAP！
--
完成後の内装はこちらの記事で紹介しております↓
◆鮨たかまさ
・兵庫県西宮市獅子ケ口町2-1
・昼：火〜金 / 12時〜14時
・夜：月〜金 / 17時30分〜21時
・土曜日12時〜20時
・定休日：日曜日
・阪急：苦楽園口駅より徒歩10分
・近隣コインパーキングあり
https://www.instagram.com/kurakuen_sushi_takamasa/
--
弊社では新築戸建・住宅・リフォームだけでなく、店舗の内装・施工も承っております。お気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。
◆遊友建築工房
・住所：兵庫県尼崎市武庫之荘1-20-13 YUYU PARK 2F
・TEL：0120-11-8072（9:00~18:00）
・E-Mail：info@yuyukenchiku.com
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完成後の内装はこちらの記事で紹介しております↓
当記事では完成までのメイキングを紹介いたします。
前編・後編と合わせてご覧頂けたら幸いです。
まずはビフォーアフターをご覧ください。
店舗は住宅のガレージを活かして施工いたしました。
住宅兼店舗のメリットとして下記が魅力です。
・移動時間の解消＝時間の有効活用
・テナント賃料の固定費を抑えられる
・交通費コストゼロ
・家族との時間確保
・居住スペースでの休憩や食事が可能
いわゆる戸建の一般的なガレージです。
ここがお店になる。とてもワクワクしますね。
こちらのガレージから、風情のある寿司店になりました。
店舗を際立たせるため、住居の1階部分の外壁は塗装で住居部分との差別化を行なっています。
「鮨たかまさ」の大将と弊社代表・福永は以前より交流があり、今回のご依頼も「おまかせします」という強い信頼を頂きお受けいたしました。
そのご期待に応えるべく、福永はコンセプトメイクから最終の仕上げまで、しっかりとこだわって作り上げることを心がけております（どんなお仕事も同様に）
コンセプトは【自然素材を活かした情緒ある空間】です。
素材本来の味わいを引き出して活かす「寿司」という伝統的な調理手法の考え方と同様に、自然の素材をできる限り活かした空間を目指しました。
ご提案時のイメージ図です。
仕上がりもイメージ通りになっております。
自然素材を活かした空間を計画したため、建具やあしらいも量産された工業製品をできる限り使わないようにしました。
明治時代以降のヴィンテージの建具を活かし、情緒あるノスタルジックな空間を計画。
こちらの玄関扉との出会いも運命的で、考えていたコンセプトの方向性を大きく推し進めるきっかけとなっています。
明治時代 玄関扉の金物の「壽」は「寿」の旧字体。まさにこのお店のお寿司屋さんのために残された運命的な出会いに鳥肌がたちました。時代を超え代々受け継がれてほしい願いも込めこの扉をご提案・採用いたしました。
施工後、ライトが当たるとさらに雰囲気が出て味わい深く見えます。
待合やテーブル席として利用可能な囲炉裏テーブルには「自在鈎（じざいかぎ）」を使用。
ビンテージで理想の雰囲気のものを探し出しました。
ちなみに自在鉤に魚が付いているのは一説によると「魚は水に通じるということで火事を避けるお守りの意味があり、また魚には瞼がないことから眠らないー居眠りして火を絶やさないことや、目を離して火事を起こさないという意味があります。
空間に統一感が出るよう、壁色・建具・風合いにこだわって施工いたしました。
お手洗いの扉は、雰囲気を出すため一工夫を加えました。
焼いて焦げとツヤを出し、自然な味わいでの重厚感・高級感を加えました。
動画でも代表自ら仕上げる様子をご覧いただけます↓
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鮨職人の仕事・食材の美しさ・味覚・心地よさを引き立てるため、空間には過度な装飾はおこなわず、むしろ引き算の美学でデザインしています。
壁にはスッと馴染む一輪挿しだけを設置。
四季を感じつつ、雰囲気・味わい・職人仕事の美しさを邪魔しないあしらいです。
随所の建具も雰囲気のある味わいを持ったつくりに。
しっかりと統一感が出るようにこだわりました。
天井は「黒竹折上天井」を採用。
真鍮の流し蛇口。
お手洗いも心落ち着く空間に仕上げました。
いかがでしたでしょうか。
メイキング前編ではコンセプト・計画づくりから、それに基づく仕上げ・演出・つくり込みを紹介いたしました。
後編では施工風景や、こだわりの土壁、坪庭づくりについて紹介いたします。
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◆鮨たかまさ
・兵庫県西宮市獅子ケ口町2-1
・昼：火〜金 / 12時〜14時
・夜：月〜金 / 17時30分〜21時
・土曜日12時〜20時
・定休日：日曜日
・阪急：苦楽園口駅より徒歩10分
・近隣コインパーキングあり
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・住所：兵庫県尼崎市武庫之荘1-20-13 YUYU PARK 2F
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「明日を楽しむ、いい住まいを。」
家づくりは家族の人生を建てるということ。マイホームという理想を一緒に叶えましょう✨
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